Restauration au Michlifen Resort & Golf

Le Cedray est le temple de la gastronomie méditerranéenne. Dans un cadre
raffiné et gai que le décorateur a voulu printanier, on déguste une cuisine aux saveurs
méditerranéennes où les produits du terroir ont la part belle. La cuisine ouverte sur la salle permet d'admirer le ballet bien rodé de la brigade tout en mettant les papilles en émoi. Au menu, des produits nobles et de la région (truite de l'Atlas, écrevisses, cèpes, gibier,...) et des mélanges de saveurs inédits. La cuisine du Cedray accompagnée d'une sélection de grands crus et de millésimes spéciaux, réserve de belles surprises aux fins gourmets.

Changement de décor avec le Restaurant L’Oriental. Ici, on célèbre le savoir-faire des artisans du royaume : zellige, Tadelakt, plafond en bois peint, sol en marbre veiné...
La cuisine est classique ou revisitée, mêlant avec audace des ingrédients locaux et des vins marocains qui n'ont rien à envier aux crus étrangers.

Quant à la Le Chalet, elle offre une ambiance décontractée et lumineuse grâce à ses grandes baies vitrées qui donnent sur une belle terrasse, ses murs en bois de Cèdre et ses lustres en bois flotté. On y sert une cuisine méditerranéenne à la fois légère et équilibrée, répondant parfaitement bien aux diverses orientations gustatives des clients de l'hôtel ou de l'extérieur,
et aux adeptes du Spa.

Au La Piscine qui se trouve au bord de la piscine, on peut savourer, au grand air, salades,
grillades, club sandwichs... sur une belle terrasse ensoleillée.